墨迹天气联合便利蜂发布《立冬南北吃货图鉴》 数据揭示气候如何影响饮食

更新日期:2022年05月20日

       北京时间2020年11月7日7时13分46分, 我们迎来了二十四节气中关于冬天的第一个节气——立冬。立冬来临, 北方冷空气开始增多加强, 南方仍有余热, 温暖宜人。天气变化也会影响人们的饮食。在大数据的支持下,

墨迹天气联合便衣风发布了《荔东南北美食指南》, 探索天气变化与人们饮食的关系。墨迹天气预报数据显示, 11月冷空气多发, 全国多地进入“冬季群聊”模式。
       东北地区最低气温一直徘徊在-5℃, 部分地区飘着雪花;西北部分地区也出现了最低气温。在-10℃以下的天气里, 人们已经为冬天做好了大衣和羽绒服的准备。华北大部分地区最高气温仍在10℃以上,

但最低气温也降至0℃以下, 昼夜温差加大。尽管天津、青岛等华北黄淮沿海地区最低气温仍保持在0℃以上, 但夜间依然干燥寒冷。在低温条件下, 热饮显然更加温热。墨色天气显示, 立冬有冷空气影响华北。受气温下降的影响, 热饮也开始流行起来。 11月以来, 部分便便丰门店较温暖地区的热饮销量较10月平均增长35%以上。而且不同地区用户喜欢的口味也不同。 《图鉴》表明, 北京的热卡布奇诺已经成为很多人的御寒神器;天津偏爱热香草拿铁;青岛顾客习惯下午喝热美式咖啡茶。与受冷空气影响明显的地区形成鲜明对比的是, 南方大部分地区的最高气温仍保持在20℃左右, “高秋气”仍占主导地位。余热夹杂着秋天特有的干燥, 让人由内而外的躁动不安。一杯冷饮可以缓解这种焦虑, 也养成了南方人这个季节还喜欢喝冰饮的习惯。 《图鉴》显示, 即使深秋的凉意明显, 冰咖啡依然热气腾腾。深圳、广州、上海、苏州和南京的咖啡销售仍以冰咖啡为主。
       此外, 江浙沪沿海地区初冬仍较为舒适, 风力适中, 气候湿润, 天气晴朗, 最高气温在20℃左右。它也特别适合旅行。薯片、瓜子、饼干等零食适合家庭聚会和朋友聊天。 , 独自一人时的首选。
       另一方面, 华南地区继续保持“长夏无冬”的气候常态。以广州为例, 立冬前后最高气温仍保持在27℃-30℃;但由于冷空气和“艾莎尼”的共同影响, 早晚最低气温18℃和9℃也有点凉。墨迹天气养生专家建议, 随着秋天逐渐变凉,

可以多吃萝卜、豆腐、青菜、菌类等滋补肺气的食物, 对抗秋燥。正因为如此, 《图鉴》显示, 对香菇炒牛肉、红烧豆腐等菜肴的需求量很大。

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